Con l’arrivo di Halloween 2024, i festeggiamenti prendono una piega inaspettata: il dolce non è più l’unico protagonista della tavola spettrale. Quest’anno, infatti, il trend che conquista le cucine e le tavole è quello degli snack salati, che promettono di fare impazzire anche i più golosi. Oltre alle tradizionali caramelle e torte decorate con pipistrelli e ragnatele, la notte più paurosa dell’anno si arricchisce di nuove prelibatezze salate, da pizzette fantasma a popcorn della strega, per un’esperienza culinaria davvero da brivido.
L’evoluzione dei piatti di Halloween
Mentre le zucche intagliate e i fantasmi di zucchero continuano a regnare incontrastati come simboli di Halloween, quest’anno la cucina si tinge di nuovi colori e sapori. I social e le ricerche online parlano chiaro: Halloween è diventata l’occasione perfetta per osare con piatti salati che, oltre a spaventare, soddisfano il palato. Gli snack salati, infatti, si stanno imponendo come protagonisti assoluti della festa, rendendo la tradizionale caccia al dolcetto un po’ più originale e gustosa.
Ghost pizza e mummie in forno
Se le pizzette sono sempre un must nelle feste di Halloween, quest’anno la creatività in cucina si spinge oltre. La ghost pizza è una delle novità più gustose: piccole pizzette con fette di mozzarella modellate a forma di fantasma. Il tocco finale è dato da semi di sesamo o pepe nero per creare gli occhi spaventosi. Ma non è finita qui: la pizza mummia conquista chi ama i sapori più decisi, con mini-pizzette arricchite da strisce di formaggio filante che ricordano le bende della mummia. Una vera delizia per chi non vuole rinunciare alla tradizione, ma con un tocco di terrore.
“Mummie pizzette” (©depositphotos)
Il popcorn della strega: tradizione con un tocco mostruoso
Chi dice Halloween dice anche maratona di film horror, e il popcorn è il compagno perfetto per questa notte da brivido. Quest’anno, però, lo snack per eccellenza si trasforma: il popcorn della strega è verde e condito con burro, pepe e sale, ma per i più golosi può essere ricoperto con uno “slime” verde ottenuto sciogliendo marshmallow e burro, con qualche goccia di colorante alimentare. Perfetto per chi ama gusti dolci e salati nella stessa bocca, questo popcorn è il mix perfetto tra il divertimento della notte e il piacere della cucina.
Cocktail magici e colazioni da paura
E se la festa è destinata a durare fino all’alba, non può mancare un drink speciale: il cocktail Black Magic si prepara con vodka, glassa nera, succo di lime e sciroppo semplice, creando una pozione magica da servire durante le feste per adulti. Ma Halloween non si limita alla sera: la tendenza del 2024 vede anche la colazione come protagonista, con pancake a forma di ragnatela e waffle mostruosi. Specialità salate come uova Benedict “occhio di strega” o muffin alla zucca sono solo alcune delle prelibatezze che trasformeranno la prima colazione in un’esperienza horror.
Pancake a forma di ragnatela (©depositphotos)
Una festa per tutti i gusti
Il vero spirito di Halloween quest’anno è quello di abbracciare tutte le preferenze culinarie, sia che si tratti di piatti salati che di quelli dolci. Con un tocco di creatività, ogni piatto diventa una piccola opera d’arte, capace di stupire gli ospiti con abbinamenti insoliti e presentazioni spettacolari. La notte delle streghe si arricchisce, dunque, non solo di spaventi, ma anche di gusti e sapori che renderanno la tavola di Halloween 2024 più gustosa che mai.
Che tu sia un amante dei dolci o preferisca il salato, quest’anno Halloween promette una festa da ricordare, con ricette mostruosamente appetitose che sapranno soddisfare ogni palato.
